Збірник матеріалів обласного конкурсу на кращий робочий зошит для лабораторно-практичних робіт з предмета «Технологія приготування їжі з основами товарознавства» (професія «Кухар», ІІІ розряд)

         Розроблений зошит містить лабораторно-практичні роботи, передбачені діючою програмою для учнів з професії «Кухар» ІІІ розряду. Виконання завдань, запропонованих в зошиті забезпечує оволодіння професійними навичками і уміннями, сприяє ефективному засвоєнню учнями навчального матеріалу. Містить цікаві форми наочного матеріалу та різні варіанти контролю засвоєння теми.

         Зошит призначений для самостійної роботи та закріплення знань учнів професійно-технічних навчальних закладів, які отримують професію «Кухар». Розрахований на допомогу широкого кола педпрацівників профтехосвіти.

Упорядник:

Рубіна Людмила Володимирівна – методист НМЦ ПТО в Донецькій області.

Колектив авторів:

Бєлік О.В. (КЦПТО № 47), Бондаренко О.В. (ДПЛКГ № 126),

Жіраткова В.І. (КПЛ № 113), Комарова Л.І. (ДВПУРСіТ № 58),

Махоніна Г.Ю. (МВПУ № 106), Петрищева О.Ф. (ДПТБУ № 22),

Речкалова О.Ю. (КПТКЛ № 42), Рубіна Л.В. (НМЦ ПТО),

Сабліна Т.В. (ДВПУРСіТ № 58),  Челпаченко Н.Б. (ГПЛБ № 35)